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竹叶菜的注意事项
2022-07-11

竹叶菜有个更为常见的名字叫做空心菜,口感爽脆,做法多样,是家庭餐桌上炎炎夏日里必不可少的清凉解暑神器。据说竹叶菜不仅好吃,一定搭配还可以作为一味实用中药材。那么竹叶菜究竟有多少我们不知道的功效作用呢?一起来了解看看吧!

竹叶菜的功效作用

1、防癌功效

竹叶菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素,经常食用可以降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,具有一定的防癌功效。

2、通便解毒

竹叶菜里的纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等的含量均十分丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

3、做中药用

①将新鲜的竹叶菜洗净捣烂绞汁,每服1酒杯以温水冲服可用于治疗流行性感冒或原因不明的高烧高热。

②将竹叶菜、车前草和少量甘草一起水煎,之后去渣,一日分三次服用,即可治疗急性风湿热等

③将竹叶菜60~90克,煎浓汁服,可以解热解毒,强心利尿。

④将新鲜竹叶菜捣碎敷在眼睛患处可以用于治疗麦粒肿。

但是万事均有两面性。竹叶菜有这么多的功效,也就一定会有一些独特的禁忌,一起来了解看看吃竹叶菜时都有哪些需要注意的地方吧!

竹叶菜的注意事项

勿与牛奶同食

竹叶菜不能与牛奶一起食用,会影响到人体对钙质的吸收。同时,肠胃不适、乳糖不耐受的人群也要注意此项禁忌。

禁忌人群

因为竹叶菜是寒性的,因此体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食,血压偏低,胃寒者也应谨慎服用。

现在大家是不是对竹叶菜有了更深的了解呢?竹叶菜的功效作用很多,但是它的禁忌事项也需要注意,否则可能会适得其反的!